「疊」- 以人為本的設計藝術(上)

香港是一個華人為主流的社會，但也是個開放的社會，很多歐美的文化，早已融入成為生活的一部份，日本的流行文化，更是不少年青人追隨的對象。不過對於日本的傳統文化，真正了解的卻不多，誤解的也有不少。自己對這方面的認識，也是近年多了到日本自助旅行，在過程中一點一滴的積累而來。是自己對日本文化的興趣，也是實際的需要。

自助旅行需要自己打點住宿，有人喜歡隨遇而安，到了目的地後才找落腳點。不過日本人普遍不懂英語，自己日語能力又近乎零，某些地點可以在青年旅舍或連鎖商務酒店投宿，問題當然不大，否則便會在出發前預訂好住宿處，尤其是民宿，以免在現場出現溝通的困難。雖然日語能力不佳，但如果可以的話，自己都會盡量選擇入住傳統的日式房間，在搜尋這方面的資料時，最常見的字眼，要算是「和室ｘ畳」了，單人住宿來說，一般是「和室6畳」和「和室4畳半」。明顯地，這是計算面積的單位，但到底有多大，相信很多自言熱愛日本文化的朋友，也未必即時答得出。

日本的民居，都會以「畳」作為計算面積的單位。「畳」是日文漢字，作量詞時發音是「じょう(Jou)」，作名詞和動詞時是「たたみ(Tatami)」，讀到這裡，相信很多朋友都會有恍然大悟的感覺－「哦，原來就是榻榻米」－ 因為就算沒有到過日本的朋友，都會知道傳統日式房間中以榻榻米鋪蓋的地板。「畳」字源自中文的「疊」字，原有摺疊起來的意思，也指疊蓆或草墊，亦即日本傳統房間「和室」鋪設地面的材料。榻榻米可以說是日本民居的精髓，而作為計算房間面積的單位，「畳」就是一張榻榻米的大小。

作為量度面積的單位，榻榻米的尺寸⁽¹⁾，當然是有標準的：長 181.8厘米(6尺)、闊90.9厘米(3尺)、厚5.05厘米(2寸)，面積大約是日本古時一個成年男子的身高比例，有點接近我們香港人一般的睡床的標準尺寸。日本的民居，經常用「畳」來描述房間的大小，而整個平房的面積，則會以「坪」(Tsubo)作為計算單位，兩畳為一坪，也就是兩張塌塌米的面積。

日本古代的建築師在設計平房時，人的適當活動空間，會是其中一個主要的考慮因素。一畳的空間，可以讓一個人躺下睡覺，或兩個人同時席地而坐，採用這個方程式，便可以預計每個房間可容納的人數，判斷這個空間會否過大或過小，能否達到預期的功能。亦即是說，平房設計，是以人為本。房間以標準的榻榻米鋪設地面，讓人對空間的真實面積一目了然；面積以「畳」為量度單位，而「畳」又與人的平均身高比例相若，也讓人輕易地想像到面積的大小。

其實以6 尺乘 3尺(181.8厘米× 90.9厘米)為一畳的準則，原是「中京間」 (也稱「三六間」)的標準，以前主要在愛知、岐阜、三重等地採用。在京都、奈良、大阪等地製造的榻榻米，稱「京間畳」(kyou-ma-datami)，面積稍大，長度為6.3尺(190.8厘米)，闊3.15尺(95.4厘米)，是「本京間」或「京間」的標準。而關東地區鄉村用的榻榻米，稱「田舎畳」(i-naka-datami)，面積則稍細，是「田舎間」或「江戸/東京間」的標準，主要在静岡以北採用，長為5.8尺(175.7厘米)，闊為2.9尺(87.8厘米)，故以此標準建造的平房，也稱為「五八間」。另外還有一個「団地間」的標準，長5.6尺(170厘米)，闊2.8尺(85厘米) 為一畳，面積更小，又稱「五六間」。

一個量度面積的單位，在同一個國家的不同地區，可能會代表著不同的實際尺寸，在現代社會中，尤其是以嚴謹見稱的日本，是不可思議的事。如此不統一的度量衡標準，是歷史遺留的問題，現在的日本人，雖然仍喜歡用「畳」來講述房間的大小，但在日常需要精確表達的文件或敘述中，實際上已採用了公制的單位，而對於「畳」的概念，其實也只採用6 尺× 3尺為一畳的準則，不過對於不熟悉日本文化的外國人來說，還是會有感到混淆的時候。

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(1) 日文中的「尺」和「寸」，長度與英制的「呎」和「吋」相若，分別為30.3厘米和2.525厘米。

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